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  • 畑日記222
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畑日記150

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    たしかに春がやって来ました
    まだ寒いのに分葱の芽がつぎつぎと出て来ましたよ。

    • 2015.02.15 Sunday
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    畑日記149

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      普段市販されているラッキョはほとんどが2年もの、
      ラッキョを1粒植えて2年たった春時に収穫します
      その頃が粒の大きさも増え方も良いみたいです。
      下のラッキョはたぶん植えてから10年くらい粒が小さくて
      処理がしにくいですが暖かくなる前にこれを収穫し塩揉みして
      食べると最高に美味しいです。
      • 2015.02.01 Sunday
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