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  • 畑日記222
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畑日記156

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    今収穫出来るものを紹介。
    そのなかでも一押しなのが韮。
    出始めのの物は本当に美味しく今の韮は甘みがありニンニクに近い味がします

    左上からザルに入っているのがサラダ用で(コリアンダー、ルッコラー、春菊、レタス、カキシャ、
    小さな分葱、)人参、ブロッコリー、いろんな花蕾、ケール、菜花、ニンニクの芽、ギョウジャニンニク
    韮、分葱、ネギ、たらの芽
     
    • 2015.03.30 Monday
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    畑日記155

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      今日は嬉しい収穫です。
      たらの芽とギョウジャニンニク、僕のなかでは山菜の王子様とお姫様なのです


      一月くらいは採れそうです

      ギョウジャニンニク、天ぷらにでもしようか。
      • 2015.03.28 Saturday
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      畑日記154

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        セリです。

        • 2015.03.21 Saturday
        • -

        畑日記153

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          なんとも魅力的なギョウジャニンニク。
          毎年毎年恐る恐る接して来たのですが
          ようやく永遠の友達になれそうなのです。

          • 2015.03.16 Monday
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          畑日記152

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            この出たばっかの分葱をサラダで食べるのが
            最高に美味しいのです。
            そして久しぶりの収穫自慢。


            分葱(少し辛いですが美味)

            春になり小ぶりですがいろいろ採れました
             
            • 2015.03.12 Thursday
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            畑日記151

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              3月1日、11月に切り出したクヌギの木に椎茸の菌を植え付けます
              1mくらいに切りそろえたほだ木に穴を空け椎茸の菌を植え付けます
              ほだ木に菌がいきわたると椎茸が出てくるらしい。
              早ければ今年の秋、来年の春には美味しい椎茸が食べれる予定です。
              • 2015.03.07 Saturday
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