いよいよ春到来
分葱が出てきました。
この時期にもベランダで育てた苗を畑に植えます
ベランダでは簡易温室を作って年中種から苗を育てています
この写真の苗はスナップえんどう、法蓮草、レタス、春菊、ケール
コウサイタイです
年の初めに番茶をつくりました
お茶の木を剪定しながら固くなった葉を収穫、
これを軽く蒸して乾燥させるだけ。
鉄分の多い美味しい番茶が出来ます。